Al parecer el origen de la palabra tapa proviene de la usanza de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas y mesones con un trozo de pan o una rebanada de jamón, para impedir que se ensuciase su interior… Hoy las tapas se han convertido en un fenómeno culinario y pueden encontrarse en restaurantes de prácticamente todo el mundo. Crazy Tapas es una actividad en la que los participantes tendrán que demostrar su sensibilidad, destreza y buen gusto culinarios para elaborar unas tapas de “chuparse los dedos”.

Dinámica:

Crazy Tapas es una actividad en la que los participantes tendrán que demostrar su sensibilidad, destreza y buen gusto culinarios para elaborar unas tapas de “chuparse los dedos”. Los participantes en Crazy Tapas se dividen por equipos. Cada equipo dispondrá de una mesa de trabajo con los útiles de cocina necesarios para la elaboración de dos tapas diferentes, así como delantales y gorros que deberán ponerse antes de empezar. En el centro del espacio se encontrará la zona mercado donde se hallarán los ingredientes. Cada equipo tendrá que superar dos retos: el primero será reproducir una tapa del recetario, y el segundo es crear una tapa que represente el valor de la empresa con un ingrediente sorpresa y utilizando lo aprendido en la primera tapa. Al final del taller, las crazy tapas se presentarán a concurso ante el gran jurado. En el concurso se valorará el diseño, el impacto visual, el gusto, el emplatado y la exposición que se haga enlazando la tapa con el valor de la empresa. ¿Prep

Entitades que reciben el beneficio social de esta actividad: