Pel que sembla l'origen de la paraula tapa prové de l’hàbit de tapar les copes i gots de vi en les tavernes i fondes amb un tros de pa o una llesca de pernil, per a impedir que s'embrutés el seu interior… Avui les tapes s'han convertit en un fenomen culinari i poden trobar-se en restaurants de pràcticament tothom. Crazy Tapas és una activitat en la qual els participants hauran de demostrar la seva sensibilitat, destresa i bon agrado culinaris per a elaborar unes tapes de “xuclar-se els dits”.

Dinàmica:

Crazy Tapes és una activitat on els participants hauran de demostrar la seva sensibilitat, destresa i bon gust culinaris per a elaborar unes saboroses tapes. Els participants en Crazy Tapas es divideixen per equips. Cada equip disposarà d'una taula de treball amb els estris de cuina necessaris per a l'elaboració de dues tapes diferents, així com davantals i capells que hauran de posar-se abans de començar. En el centre de l'espai es trobarà la zona mercat on es trobaran els ingredients. Cada equip haurà de superar dos reptes: el primer serà reproduir una tapa del receptari, i el segon és crear una tapa que representi el valor de l'empresa amb un ingredient sorpresa i utilitzant l'après en la primera tapa. Al final del taller, les crazy tapas es presentaran a concurs davant el gran jurat. En el concurs es valorarà el disseny, l'impacte visual, el gust, l'emplatat i l'exposició que es faci enllaçant la tapa amb el valor de l'empresa. Preparats per a aquest desafiament culinari?

Entitats que reben el benefici social d'aquesta activitat: